Landwirtschaftliches Kulturerbe in Österreich

Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS)
Erhaltenswerte land­wirtschaft­liche Produktions­systeme globaler Bedeutung

Ein Programm der Food and Agriculture Organisation of the United Nations (FAO)

Ein Produktionssystem, das als Landwirtschaftliches Kulturerbe im Sinne des GIAHS-Programmes der FAO zertifiziert ist, stellt ein Gesamtsystem, bestehend aus Landwirtschaft, Ökologie, Landschaft, Ökonomie, Geschichte und Kultur dar. Im Zentrum steht ein schützenswertes landwirtschaftliches System mit traditioneller Nutzung, welches im Erhalt gefährdet und von globaler Bedeutung ist.

Die FAO definiert ein GIAHS folgendermaßen:

Remarkable Land Use Systems and landscapes which are rich in globally significant biological diversity evolving from the ingenious and dynamic adaptation of a community/population to its environment and the needs and aspirations for sustainable development (FAO, 2002).

[Übersetzung: Bemerkenswerte Landnutzungssysteme und Landschaften, die global gesehen eine hohe Biodiversität aufweisen und sich aus den Anpassungen lokaler, ursprünglicher Gemeinschaften an die Umwelt entwickelt haben und aus dem Bestreben und Notwendigkeiten für eine nachhaltige Entwicklung entstanden sind.]

Voraussetzungen

• Es ist ein bemerkenswertes und einzigartiges landwirtschaftliches Produktionssystem, das räumlich abgegrenzt ist
• Es bietet einen lokalen Lösungsansatz für Probleme bzw. Herausforderungen
• Es besitzt zeitgenössischen Wert und es liegt eine Gefährdung vor: Die Erhaltung für die Zukunft ist geboten
• Der Fokus liegt auf dem landwirtschaftlichen Produktionssystem, nicht am Produkt selbst
• Es muss als Gesamtsystem beschrieben sein, inklusive dem historischen Hintergrund und seiner Bedeutung
• Es ist von globaler Bedeutung. Diese globale Bedeutung ist in dem Sinne zu sehen, dass es sich um Vorzeigebeispiele für andere Länder handeln muss.

Kriterien

Es müssen folgende fünf Kriterien erfüllt werden, um als ein GIAHS ausgewählt zu werden:

• Es dient der Nahrungs- und Existenzsicherheit
• Es fördert die Agro-Biodiversität
• Es erhält lokales und traditionelles Wissen
• Es basiert auf traditionellen sozialen Strukturen (Kultur und Wertesysteme)
• Es zeigt typische Landschaftsstrukturen

Ideelle Wirkungen durch GIAHS

• Landwirte bekommen wieder Vertrauen in ihre traditionelle Bewirtschaftungsweise
• Stärkung der Identität der lokalen Gemeinschaft
• Steigerung des sozialen Wertes
• Erhöhtes Bewusstsein für den Wert aller Teile des Systems
• Verstärkter Einsatz von Politikern und der Öffentlichkeit für den Erhalt der Region

Konkrete Wirkungen durch GIAHS

• Förderung der Produktion und Produktivität
• Verbesserter Umgang mit den Ressourcen, Verhinderung von Verschlechterungen
• Erhalt der Agro‐Biodiversität
• Verbessertes Einkommen durch Marketing der gesamten Wertschöpfungskette
• Schaffung neuer Einkommensquellen (Tourismus, neuartige Produkte)
• Anpassung an aktuelle soziale und ökonomische Situation – Möglichkeit der Entwicklung
• Erhöhte Teilnahme der ländlichen Gemeinschaften in politischen Entscheidungsprozessen

Das Programm bietet die Möglichkeit, wertvolle aber unter Druck geratene Elemente österreichischer Landwirtschaft zu zeigen und kann so national zu deren Erhaltung beitragen und zu neuen Impulsen verhelfen.
Es bietet zusätzlich die Chance, kleinstrukturierte, landwirtschaftliche Produktionsverfahren und die daraus entstandene Kulturlandschaft als positive Beispiele international zu positionieren, als Kontrast zu einer industrialisierten Landwirtschaft. In diesem Zusammenhang ist auch der Begriff der "globalen Bedeutung" entsprechend auszulegen, dass es sich um Vorzeigebeispiele für Andere handeln muss.